آبگیری لجن برای فاضلاب پردازش مواد غذایی: آنچه شما باید بدانید

درصنعت فرآوری مواد غذایی، تصفیه فاضلاب فقط مربوط به تخلیه تمیز نیست ، بلکه مدیریت محصولات جانبی جامد تولید شده در طول درمان است. با این حال ، لجن فرآوری مواد غذایی از نظر ماده آلی ، روغن ، گریس و پروتئین ها زیاد است و رسیدگی به آن بسیار دشوار است. بدون آبگیری مؤثر ، لجن حجم بیش از حد ایجاد می کند و باعث ایجاد مشکلات بو و بهداشت می شود.
در این راهنما ، ما در مورد فن آوری های مختلف آبگیری ، بهترین مورد برای فاضلاب مواد غذایی را مورد بحث قرار می دهیم و ملاحظات درمانی را در نظر می گیریم.

در مقایسه با لجن شهرداری یا صنعتی ، لجن از کارخانه های غذایی مشکلات ویژه ای ایجاد می کند:

• محتوای ارگانیک و روغن بالا:لجن از گوشت ، لبنیات یا فرآوری غذاهای دریایی اغلب حاوی مقادیر زیادی چربی ، روغن و پروتئین است. این مؤلفه ها لجن را چسبناک می کنند ، قابلیت فیلتر آن را کاهش داده و نیازهای تهویه شیمیایی را افزایش می دهند.
• غلظت مواد جامد کم:لجن فاضلاب غذایی معمولاً حاوی مواد جامد کمتری (0.5-2 ٪) است. به تجهیزات با ظرفیت بالاتر یا ساعات کار طولانی تر برای آبگیری نیاز دارد.
• تقاضای شیمیایی:برای دستیابی به لخته سازی مناسب ، دوزهای بالاتر پلیمر یا انعقادی اغلب مورد نیاز است و هزینه های عملیاتی را افزایش می دهد. علاوه بر این ، دوز نادرست می تواند منجر به تشکیل یا گرفتگی کیک ضعیف شود.
• بو و فعال بودن:به دلیل محتوای بالای مواد مغذی ، لجن مواد غذایی به سرعت تخریب می شود ، باعث ایجاد بوی ناخوشایند و ایجاد نگرانی های ایمنی در صورت عدم آب در سریعاً آب نمی شود.

چندفن آوری های آبگیری لجندر دسترس هستند ، هر کدام از مزایا و محدودیت های منحصر به فرد در هنگام استفاده از لجن صنایع غذایی استفاده می کنند.

1. فشار فیلتر کمربند (BFP)
از گرانش و فشار مکانیکی برای فشار دادن آب از لجن بین کمربندهای متخلخل استفاده می کند.
طرفدار:
• مصرف کم انرژی
• عملکرد نسبتاً ساده
• مناسب برای برنامه های با حجم بالا
CON:
• به کیفیت لجن مداوم نیاز دارد
• ممکن است با لجن چرب مبارزه کند

2. سانتریفیوژ
از طریق چرخش با سرعت بالا ، آب را از مواد جامد با استفاده از نیروی گریز از مرکز جدا می کند.
طرفدار:
• لجن چرب و روغنی را کنترل می کند
• ردپای جمع و جور
• ساختار کاملاً محصور
CON:
• هزینه های بالاتر سرمایه و انرژی
• به اپراتورهای آموزش دیده نیاز دارد

3.
این به آرامی لجن را با پیچ چرخان فشرده می کند و آب را از طریق صفحه های مش مجبور می کند.
طرفدار:
• کارآمد انرژی
• عملیات آرام
• نگهداری کم
• برای لجن خوب و روغنی خوب است
CON:
• عملکرد پایین تر از سانتریفیوژها
• برای حجم لجن بزرگ ایده آل نیست

4. فیلتر صفحه و قاب را فشار دهید
لجن در محفظه هایی که توسط صفحات فیلتر تشکیل شده اند پمپ می شود ، سپس برای از بین بردن آب فشرده می شود.
طرفدار:
• کیک بسیار خشک تولید می کند
• مناسب برای به حداقل رساندن زباله.
CON:
• نگهداری زیاد
• فشرده کار
• زمان چرخه طولانی

انتخاب راه حل آبگیری لجن مناسب باید بر اساس اندازه ، ویژگی های لجن ، بودجه و اهداف عملیاتی تسهیلات شما باشد. در زیر عواملی که باید در نظر بگیرید:

1. نوع و ترکیب لجن
آیا لجن روغنی ، فیبری یا غنی از پروتئین است؟ محتوای مواد جامد معمولی چیست؟

 

2. حجم لجن روزانه
چه مقدار لجن (در m³ یا kg) روزانه تولید می شود؟ برای جلوگیری از کمبود ظرفیت یا بیش از حد ، سیستم ها باید اندازه بگیرند.

 

3. محتوای رطوبت هدف
قبل از دفع چه سطح خشکی لازم است؟ صرفه جویی در هزینه حمل و نقل یا دفن زباله را از کیک های خشک در نظر بگیرید.

4. ردپای و اتوماسیون
آیا محدودیت های فضایی دارید؟ آیا سیستم کاملاً اتوماتیک است یا به کار دستی نیاز دارد؟

 

5. هزینه های بودجه و چرخه عمر
فقط سرمایه گذاری مقدم را در نظر نگیرید. به هزینه های انرژی ، شیمیایی ، نگهداری و هزینه های نیروی کار نگاه کنید.

 

6. ادغام با سیستم های موجود
آیا تجهیزات می توانند با تصفیه خانه فعلی شما ادغام شوند؟ آیا تأمین کننده راه حل های سفارشی نصب شده را ارائه می دهد؟

اگر اینها را نمی دانید ، کار با یک تأمین کننده که صنعت مواد غذایی را می فهمد تضمین می کند که سیستم شما مطابق با استانداردها و انتظارات بهداشتی است.

1. انطباق نظارتی
اکنون بسیاری از مناطق مقررات تخلیه سخت تر و دفع لجن را تحمیل می کنند. شما همچنین باید در نظر بگیرید:
• محدودیت های محلی در مورد رطوبت کیک
• محدودیت در کاربرد زمین یا سوزاندن
• استانداردهای گزارش حمل زباله

ترتیب کنترل هزینه عملیاتی
آبگیری لجن کارآمد باعث کاهش حجم زباله های نیاز به دفع می شود و از این طریق فرکانس و هزینه حمل و نقل ، هزینه دفع در هر تن و هزینه های شیمیایی و آب را کاهش می دهد.

3. اهداف پایداری
پردازنده های بیشتری به دنبال کاهش اثرات زیست محیطی خود هستند. آنها از انرژی و مواد شیمیایی کمتری در درمان لجن استفاده می کنند و ارگانیک ها را برای کمپوست یا تولید انرژی بازیابی می کنند. با انجام این کارها ، آنها خیلی به دفن زباله ها اعتماد نمی کنند.

آبگیری لجن مؤثر دیگر برای کارخانه های فرآوری مواد غذایی مشکل نیست. با درک ویژگی های لجن خود و انتخاب یک راه حل مناسب ، می توانید با سود قابل اندازه گیری ، مشکل را به یک فرآیند قابل کنترل تبدیل کنید.

این که آیا شما تجهیزات موجود را به روز می کنید یا یک سیستم فاضلاب جدید ایجاد می کنید ، Aquasust دستگاه های مختلف آبگیری لجن را برای رسیدگی به آن فراهم می کند.با ما تماس بگیرید در حال حاضربرای رزرو تور ماکارخانه پرس پیچ هوشمند، و راه حل های متناسب با آبگیری را بدست آورید.